Hem sağlık, hem de güzel görünmek için özellikle yaz ayları öncesinde zayıflama diyetleri daha çok konuşulmaya başlar.

Sağlıklı ve kalıcı zayıflama için en önemli yöntem dengeli beslenmeyi hayata adapte edebilmektir. Zayıflama sadece gıda ve kalori kısıtlaması ile olmaz. Tüm yaşantınızı gözden geçirip, belirli alışkanlıklardan vazgeçerek ve belli davranış modellerini hayata adapte ederek sağlıklı ve kalıcı zayıflama gerçekleşir. Zayıflamanın altın kuralı yediğinden daha fazla kalori harcamaktır. Yani ya beslenmeyi kısarak, ya da hareketi arttırarak zayıflama mümkün olur.

Sağlıklı ve kalıcı zayıflama için bazı altın kurallar mevcuttur. Verilen kiloların çok kısa zamanda geri alınmaması için uygulanması gereken bazı ipuçları ile hem kolay, hem de sağlıklı zayıflama mümkün.

Zeytinyağı Tüketin

Zeytinyağı içerik açısından hem çok renkli, hem de ihtiyacımız olan yağ asitlerini sağlayan bir yağ çeşididir. Zeytinyağının tok tutma özelliği vardır ve insan vücudu için zararlı bileşikler içermez. Kızartma ve hazır gıda ürünlerinde kullanılan yağlar trans yağ içerir ve vücuda zararlıdır. Başta kalp rahatsızlıkları olmak üzere birçok hastalığa sebebiyet verir. Beslenmeden hazır gıdaları tamamen çıkarmak, kızartma yerine zeytinyağı ile yapılmış yemekler tüketmek, uzun vadede kilo almayı engeller. Tok tutucu özelliği ile yemekten kısa süre sonra oluşan ani acıkma krizlerini önler.

Kompleks Karbonhidratlardan Uzak Durun

Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağıdır. Şeker dengesini sağlar, gün içinde ihtiyacımız olan enerjiyi verir. Laktoz (Süt şekeri), fruktoz (meyve şekeri) gibi basit şekerler tüketilmelidir. Nişasta, sofra şekeri gibi şekerler tüm vücuda zarar verir ve son yıllarda yapılan çalışmalar kompleks şekerlerin kilo almada yağlardan daha çok rol oynadığını göstermektedir. Zayıflama için öncelikle şekeri kesmek gerekir. Meyve yenileceği zaman posası ile beraber tüm meyveyi yemek gerekir. Meyve suları ve şekerli tüm içeceklerden uzak durmak gerekir.

Tahıllar

Tahıl seçimini her zaman işlenmiş tahıldan değil, kepeği de içinde olan tam tahıldan kullanmak zayıflama için çok önemlidir. İşlenmiş ve kepeğinden ayrılmış tahılların lif içeriği zengin olmadığı gibi, vücuda yararlı demir, çinko ve vitamin gibi mikro besin ögelerini içermezler. Ekmek vazgeçilmez bir geleneğimizdir. Beyaz ekmek yerine tam buğday veya tam çavdar ekmeği tüketimini alışkanlık haline getirmek gerekir. Yüksek lifli içeriği ile tok tutar.

Atıştırmalıklar

Zayıflama için diyet listeniz yetmiyorsa ve öğün aralarında acıkıyorsanız, meyve veya yağlı tohumu olan çerezler tüketmek gerekir. Bir avuç ceviz, fındık veya badem ara öğünlerde tercih edilebilir. İçerdikleri Omega 3 ile bedene gerekli olan yağ asitlerini sağlar.