Sağlık için doğru beslenmek çok önemlidir; bu yüzden herkes, özellikle dünyanın kaynakları kısıtlı toplumlarında yetersiz beslenmenin yönetimi ve karşılaşılan zorluklar konusunda bilgi sahibi olmalıdır. Bu nedenle, yetersiz beslenmeye yatkınlık yaratan birçok faktörün bir arada bulunması, teşhisini ve yönetimini güçlendirir. Tüm nufusun karşılaştıkları beslenme zorluklarını hafifletmek için yeterli bilginin sağlanması büyük önem taşımaktadır. Fakir ve savunmasız toplumlara hizmet vermekle görevlendirilen sağlık personelleri, beslenme kapasitelerini uygun şekilde iyileştirilmelidir.

Sağlıklı beslenme politika belirleyicileri, uygulayıcıları, ve tüm sağlık hizmetleri sektörlerindeki değerlendiriciler, antiretroviral tedavi gören bir TB hastasında izoniazid kaynaklı pelagra (IPT) yönetimi sırasında Kenya’da yakın zamanda karşılaşılan vaka çalışmaları gibi vaka çalışmalarında karşılaşılanlar da dahil olmak üzere malnütrisyon yönetimindeki yeni gelişmeler ve zorluklarla aşina olmalıdır. Gıda takviyesi, nixtamalizasyon, kullanıma hazır terapi gıdalarının (RUTF’ler) sağlanması ve yenilikçi lipit bazlı besin takviyeleri, beslenme politika yapıcıları, uygulayıcıları ve değerlendiricilerinin iyi bir şekilde güncellenmesi gereken nispeten yeni alanlardır.

Günümüzde Beslenme Yetersizliği ile İlgili ZorluklarBeslenme optimizasyonunun bir parçası olarak risk altında olanlar, en az 6 aydır sadece anne sütü ile beslenmeye uyumsuzluk, küresel olarak kabul edilemeyecek kadar yüksek (% 59) kalır, acilen uygun ve yaygın danışmanlık yoluyla ele alınmalıdır. Kenya’da son zamanlarda karşılaşılan gibi, antiretroviral tedavi alan bir TB hastasında izoniazid kaynaklı pellagra (IPT) tedavisi sırasında. Gıda takviyesi, nixtamalizasyon, kullanıma hazır terapi gıdalarının (RUTF’ler) sağlanması ve yenilikçi lipit bazlı besin takviyeleri, beslenme politika yapıcıları, uygulayıcıları ve değerlendiricilerinin iyi bir şekilde güncellenmesi gereken nispeten yeni alanlardır.

Beslenme optimizasyonunun bir parçası olarak risk altında olanlar, en az 6 aydır sadece anne sütü ile beslenmeye uyumsuzluk, küresel olarak kabul edilemez düzeyde yüksek (% 59), acilen uygun ve yaygın danışmanlık yoluyla ele alınmalıdır. Kenya’da son zamanlarda karşılaşılan gibi, antiretroviral tedavi alan bir TB hastasında izoniazid kaynaklı pellagra (IPT) tedavisi sırasında. Gıda takviyesi, nixtamalizasyon, kullanıma hazır terapi gıdalarının (RUTF’ler) sağlanması ve yenilikçi lipit bazlı besin takviyeleri, beslenme politika yapıcıları, uygulayıcıları ve değerlendiricilerinin iyi bir şekilde güncellenmesi gereken nispeten yeni alanlardır. Beslenme optimizasyonunun bir parçası olarak Risk altında olanlar, en az 6 aydır sadece anne sütü ile beslenmeye uyumsuzluk, küresel olarak kabul edilemeyecek kadar yüksek (% 59) kalır, acilen uygun ve yaygın danışmanlık yoluyla ele alınmalıdır.

Kötü beslenme, konunun profesyonel yönleriyle ilgilenen diğer kuruluşların yanı sıra Dünya Sağlık Örgütü tarafından açıkça tanımlanmıştır. Beslenme dengesizliği, özellikle uygun ve yeterli yönetim amaçları için çeşitli şekillerde sınıflandırılabilir. Şu anda, yetersiz beslenme kategorileri arasında yetersiz beslenme, aşırı kilo ve obezite yer alıyor ve bunlar kısa süre içinde doğrulanacak. Özellikle gelişmekte olan ülkelerde yetersiz beslenme araştırmaları uzun bir süre için önemli olmaya devam edecek. Bunun nedeni, savunmasız toplulukların, ailelerin veya buralardaki bireylerin morbidite ve mortalite sonuçlarıyla birlikte olumsuz etkilenme ihtimalidir. Beş yaş ve altı çocukların önemli ölçüde büyük bir kısmı (yaklaşık % 50) yetersiz beslenme ve enfeksiyonlar dahil komplikasyonlarından ölmektedir. Bu tür enfeksiyonların şiddeti, yaygınlığı ve sıklığı iyileşmeyi geciktirebilir.

Kötü Beslenmenin Yaygın Olmasından Dolayı Duyulan Endişeler

Günümüzde Beslenme Yetersizliği ile İlgili ZorluklarDünya Sağlık Örgütü ve UNICEF’in 2019 istatistiklerine göre, yetersiz beslenme kozmopolittir ve yaygınlığı kabul edilemeyecek kadar yüksek kalır ve sonuç olarak etkilenen çocukların yaşamlarını olumsuz etkiler. Üreme çağındaki kadınların yaklaşık üçte birinde anemi varken, obezite dünya yetişkin nüfusunun biraz daha yüksek bir kısmını (% 39) etkilemektedir. Düşük kilolu bebekler, bodur büyümede kaydedilen yavaş düşüşe rağmen 20 milyon ulaşmaktadır. 2018 yılında, dünyadaki beş yaşındaki çocukların beşte birinden biraz fazlası (% 21,9), 2000 ile 2018 yılları arasındaki dönemde % 32,5 olan genel yaygınlık düşüşüne rağmen büyümeyi engellemiştir

Aynı dönemde, bodur çocukların nüfusu milyonlarca azalmıştır (198,2’den 149,0’a). Bu oranın yaklaşık% 40’ı Güney Asya’da ve benzer bir kısmı Sahra’nın güneyinde (SSA) Afrika’da yaşamaktadır. . Batı ve Orta Afrika’dan endişe verici orantılı bir artış kaydedilmesine rağmen (22,4 milyondan 28,9 milyona). 2010 yılının başlarında, beş yaş ve altı 49 milyon çocuk heba olurken, 17 milyon çocuk daha şiddetli israftan muzdarip, bu da sırasıyla% 7,3 ve 2,4’e çıkmıştır. Endişe verici küresel bir eğilim, beş yaş ve altı çocuklar arasındaki ölüm oranlarının yaklaşık% 45’inin yetersiz beslenmeyle bağlantılı olması ve bunların büyük bir kısmı düşük ve orta gelirli ülkelerde meydana geliyor.

Diğer bir küresel eğilim, üreme çağındaki kadınların 528 milyonunun (% 29) yetersiz diyet demir takviyesinin neden olduğu anemiye karşı savunmasız olmasıdır. Düşük ve orta gelirli ülkelerde, çocukluk dönemi obezitesi ve fazla kilo oranları artıyordu, yalnızca 2000 ve 2018 yılları arasındaki dönemde yaygınlıkta yaklaşık üç kat artış olacağı tahmin edilmektedir. Bunlar Doğu Avrupa, Orta Asya, Orta Doğu ve Kuzey Afrika’da bulunmaktadır. Bu bölgelerdeki prevalans sırasıyla % 8,8 ile% 11,2 arasında değişmektedir. Doğu ve Güneydoğu Asya, Pasifik ve Kuzey Afrika, dünyadaki aşırı kilolu çocukların üçte birinden fazlasını oluşturmaktadır.

Bu istatistiklerin cinsiyet dağılımı erkekler arasında kızlardan daha yüksek bodurluk oranları gösterme eğilimindedir. Bunun, erkeklerin kızlara göre düşük doğum ağırlığı ve erken doğum riskinin nispeten daha yüksek olmasından kaynaklandığı düşünülmektedir. Bu eşitsizliklerin Latin Amerika, Güney kolaylığı Asya ve Karayipler’de yaygın olduğu kaydedilmiştir. Müdahale tedbirleriyle ilgilenenler bu bölgelere daha fazla dikkat göstermelidir. DSÖ Doğu ve Güneydoğu Asya, Pasifik ve Kuzey .Günümüzde Beslenme Yetersizliği ile İlgili ZorluklarAfrika, dünyadaki fazla kilolu çocukların üçte birinden fazlasını oluşturmaktadır.